Maknanan asal Jepang memang terkenal lezat. Meski sederhana, makanan seperti takoyaki yang praktis tetap membawa sensasi yang cukup dalam. Biasanya di setiap festival, acara ataupun di mall kalian hampir pasti menemukan makanan Jepang. Jika kalian pernah berkunjung ke Tangerang City Mall atau mall yang ada restoran jepang, tentunya kalian sudah familiar dengan takoyaki. Tidak hanya di mall atau event besar saja, takoyaki sekarang banyak bisa kalian temukan dipinggir jalan seperti di pasar malam atau tempat yang ramai penjual makanan kaki lima. Untuk takoyaki kaki lima biasanya dijual sangat terjangkau, tentunya tanpa menghilangkan citra khas takoyaki itu sendiri. Biasanya takoyaki kaki lima dibandrol dengan harga Rp. 1000 sampai Rp. 2500 per bola-nya (pcs), berbeda halnya dengan Takoyaki versi Restoran yang tentunya kalian tau sendiri hehehe.
Sekilas, kita akan melihat takoyaki seperti kue cubit yang sedang di masak. Namun, setelah mencobanya, kalian akan merasakan sensasi kenyal kenyol yang mantap dan nikmat dari isi di dalamnya. Takoyaki biasanya dibuat dari tepung terigu, telur, dan potongan gurita. Tetapi tidak harus selalu gurita, biasanya penjual memberikan beberapa menu isi seperti Keju, gurita, bakso, sosis, daging, otak-otak dan lainnya. Pertama, potongan gurita dimasukkan tungku panas berisi minyak. Kemudian, setiap bulatan berisi gurita disiram adonan takoyaki. Setengah matang, takoyaki dibalik dan diisi andonan lagi sehingga bentuknya bulat. Setelah matang lalu takoyaki diangkat dan diberikan taburan serut ikan cakalang.
Satu porsi takoyaki biasanya berisi enam hingga sepuluh bola-bola takoyaki yang dibandrol dengan harga Rp 10 ribu hingga Rp 20 Ribu (untuk penjual kaki lima). Gurita biasanya didapat dari pemasok khusus. Dari pemasok tersebut, gurita lokal sudah dalam keadaan setengah matang , sudah dipotong-potong, dan tidak berbau. Sedangkan bakso, sosis serta daging biasanya didapatkan dari market dan pasar pasar yang mereka percaya.
Takoyaki juga sempat viral di beberapa waktu lalu karena rasanya yang enak serta bentuknya yang menurut orang mungkin lucu karena berbentuk bulat bola-bola kecil serta karena makanan ini berasal dari jepang, yang kebanyakan orang belum pernah tau makanan ini. Takoyaki saat ini sudah menyebar luas serta bisa banyak dijumpai dimanapun. jadi bagi kalian yang ingin membeli takoyaki, kalian bisa mencarinya di area terdekat kalian berada hehehe.
0 komentar:
Posting Komentar